Skolkock att räkna med!

TRELLEBORG – EN SKOLKOMMUN ATT RÄKNA MED
Mellan slätten och havet bygger vi kunskap och skapar drömmar.

Arbetsplatsen

Rektorsområde Smyge/Klagstorp består av Smygeskolan, Klagstorps skolan, Smygehamns förskola och Klagstorps förskola. Området leds av en rektor tillsammans med två biträdande rektorer, en kökschef och en administrativ chef. Det är ett rektorsområde med ett stort engagemang och hög måluppfyllelse med ett 1-16-årsperspektiv, där barns och elevers utveckling och måluppfyllelse är i fokus. Rektorsområdet har sedan höstterminen 2022 satsat på att profilera sig inom musik. Vi har musikundervisning från förskola till åk 6 av utbildad musiklärare. Skolan har ett samarbete med kulturskolan.   

Nu söker vi en passionerad och engagerad kock till rektorsområdet.

Vi tillagar frukost, luncher och mellanmål dagligen till våra matgäster. Vårt mål är att våra matgäster ska bli nöjda, mätta och tycka om vår mat men också att skolmåltider är en resurs i barns och elevers lärande om t.ex smaker, råvaror, klimat, hälsa och vi arbetar tillsammans med pedagoger och skolledning. Vi tillagar så mycket som möjligt från grunden och utvecklar vår tillagningskonst och kreativitet kontinuerligt. Vi har ett aktivt systematiskt kvalitetsarbete på enhetsnivå via SkolmatSverige. Kommunikation och dialog med våra matgäster är en framgångsfaktor och mycket viktigt för oss. Gå gärna in på våra sociala medier, Instagram  maltidsavdelningen_ eller Facebook  @MaltidsserviceTrelleborgskommun 

Du välkomnas av ett glatt gäng med god sammanhållning och stort engagemang. Vi hjälper varandra när det behövs och har alltid nära till skratt. Du kommer att få arbeta i ett härligt gäng som välkomnar förändring och som tycker om att möta barn och elever.

Vi erbjuder dig en god arbetsmiljö med engagerade och kompetenta kollegor, stimulerande arbetsuppgifter, kompetensutveckling och ersättning för friskvård. 

Se gärna filmen om vårt rektorsområde:

Smyge/Klagstorp - Trelleborgs kommun

Arbetsuppgifter

I arbetsuppgifterna ingår förberedelser, tillagning, bakning och servering samt alla de i övrigt förekommande arbetsuppgifterna i ett storkök eller i ett mindre förskolekök. Du arbetar med specialkost, dokumentation av egenkontroll, rapportering och arbete i olika digitala system. Vi ser gärna att du har erfarenhet av kostdataprogram och att du tycker det är spännande att visa upp ditt arbetet i sociala medier. Du leds av kökschef och arbetar tillsammans med skolledning, kollegor, pedagoger, barn och elever. Att leda måltidsråd, jobba klimatsmart, delta i event, laga mat utomhus och vara nyfiken på utvecklingsarbete i stort och smått ser vi som självklart.  Kompetensutveckling och lärande är en viktig del i arbetet. Vi förväntar oss att du aktivt arbetar mot våra uppsatta mål i mat- och måltidspolicyn och att du bidrar till god arbetsmiljö och kommunikation med våra matgäster. I vårt rektorsområde hjälps vi åt, vilket innebär att du kan få arbeta på annan enhet när behov finns.

Kvalifikationer  

Vi söker dig som är utbildad kock (t.ex. examen från livsmedelsprogrammet, YH-utbildning eller liknande) och har erfarenhet från förskola eller skola. Förutom att laga god och näringsriktig mat ska du även ha goda kunskaper om specialkost samt kunna utföra de administrativa uppgifterna och ha god datorvana.

I denna rekrytering lägger vi stor vikt vid dina personliga egenskaper:

Som person är du serviceinriktad, och du samarbetar smidigt med såväl kollegor som med elever, vårdnadshavare och övrig personal på skolan. Du har förmågan att visa stort intresse för barn och elever i måltidssituationen, och du tar hänsyn till barnens önskemål och tankar, t.ex. i måltidsrådet. Du kan med lätthet anpassa dig efter ändrade förutsättningar, och du behöver ha körkort och tillgång till egen bil eftersom vi arbetar i stora områden och det ingår att kunna byta arbetsplats för kortare eller längre tid. 

Arbetstid/varaktighet

Heltid/tillsvidareanställning

Tillträde

Enligt överenskommelse

Kontaktperson

Liana Yuzbasheva, kökschef 0410-73 37 77

Fackliga kontakter: www.trelleborg.se/facket

Inför rekryteringsarbetet har Trelleborgs kommun noggrant tagit ställning till rekryteringskanaler och marknadsföring. Vi undanbeder oss därför bestämt kontakt med mediesäljare, rekryteringssajter och liknande.

Sista ansökningsdag

2024-05-22  via vårt rekryteringssystem, ej via e-post eller brev. I denna rekrytering tillämpar vi löpande urval, vilket innebär att arbetet med urval och intervjuer påbörjas innan sista ansökningsdag. Vänta därför inte med din ansökan. Om du blir kallad till intervju ber vi dig att ta med ett aktuellt utdrag ur belastningsregistret.

Observera att vi tagit bort det personliga brevet från ansökningsprocessen i denna rekrytering och ersatt det med urvalsfrågor, detta för en mer inkluderande rekryteringsprocess och en effektiv kandidatupplevelse för dig som söker jobb hos oss. Dina svar blir en viktig del i vårt urvalsarbete.