Skolkock

TRELLEBORG – EN SKOLKOMMUN ATT RÄKNA MED
Mellan slätten och havet bygger vi kunskap och skapar drömmar.

Arbetsplatsen

Mellan slätten och havet hittar ni Rektorsområde Smyge/Klagstorp. På landsbygden strax utanför Trelleborg finns våra enheter Smygeskolan, Klagstorps skola, Smygehamns förskola och Klagstorps förskola. Området leds av en rektor tillsammans med två biträdande rektorer och en administrativ chef. Vi har hög måluppfyllelse med ett 1-16-årsperspektiv, där barns och elevers utveckling är i fokus. Rektorsområdet har satsat på att profilera sig inom musik. Vår utbildade musiklärare inspirerar alla barn och elever från förskolan till årskurs 6 i sång och musik, skolan har även ett nära samarbete med Kulturskolan.

Med en hög lärarbehörighet hjälper vi alla barn och elever att nå sin fulla potential! Som en del av vårt fantastiska team får du möjlighet att utvecklas med engagerade kollegor och bli en viktig förebild för våra barn och elever.

Smygeskolan ligger i byn Smygehamn strax öster om Smygehuk, Sveriges sydligaste udde. Skolan är en F-6 skola med tillhörande fritidshem. På skolan går det ungefär 220 elever. Skolan arbetar aktivt med att utveckla varje elev efter dennes behov och förmåga.

Klagstorps skola F-6 är den lilla skolan med den stora glädjen. På skolan går det ungefär 130 elever. Skolan har elever från förskoleklass upp till årskurs 6. Skolan arbetar sedan flera år med Grön Flagg och har ett medvetet tänk kring vår miljö och vikten av daglig rörelse.

Du välkomnas av ett glatt gäng med god sammanhållning och stort engagemang. Vi hjälper varandra när det behövs och har alltid nära till skratt. Du kommer att få arbeta i ett härligt gäng som välkomnar förändring och som tycker om att möta barn och elever.

Vi erbjuder dig en god arbetsmiljö med engagerade och kompetenta kollegor, stimulerande arbetsuppgifter, kompetensutveckling och ersättning för friskvård.

Läs gärna mer om vårt rektorsområde på vår hemsida  och läs mer om arbetet i våra skolkök på Facebook: Måltidsavdelningen, bildningsförvaltningen i Trelleborgs kommun

Arbetsuppgifter

Vi söker en engagerad kock som vill bli en del av vårt team och har ett intresse av att arbeta med barn och unga.

I arbetsuppgifterna ingår förberedelser, tillagning, bakning och servering samt övriga förekommande arbetsuppgifter i ett storkök eller mindre förskolekök. Du arbetar med specialkost, dokumentation av egenkontroll, rapportering och arbete i olika digitala system såsom kostdataprogram. Vid sidan av detta gör du tillsammans med kollegor regelbundet inlägg i sociala medier för att visa upp verksamheten.

Som kock arbetar du nära kökschef, skolledning, kollegor, pedagoger, barn och elever. Att leda måltidsråd, arbeta klimatsmart, delta i event, laga mat utomhus och vara nyfiken på utvecklingsarbete i stort och smått är en självklarhet för dig. Kompetensutveckling och lärande är viktiga delar av tjänsten.

Du förväntas aktivt arbeta mot våra uppsatta riktlinjer för mat och måltider i förskola och skola, och att bidra till en god arbetsmiljö och kommunikation med våra matgäster. I vårt rektorsområde hjälps vi åt, vilket innebär att du ibland kan få arbeta på annan enhet vid behov för kortare eller längre tid. Du behöver därför kunna ta dig mellan våra enheter.

Under läsåret 25-26 kan du erbjudas möjlighet att varje vecka hålla några timmars undervisning i hem- och konsumentkunskap för elever i årskurs 6, på både Smygehamns och Klagstorps skolor. Undervisningen planeras och genomförs i nära samarbete med elevernas klasslärare, utgår från gällande styrdokument och fokuserar på områden som matlagning, näringslära, konsumentkunskap och hållbar livsstil.

Kvalifikationer

Vi söker dig som är utbildad kock (t.ex. examen från livsmedelsprogrammet, YH-utbildning eller liknande). Har du erfarenhet från storkök är det meriterande, i synnerhet inom förskola eller skola. Förutom att laga god och näringsriktig mat ska du även ha goda kunskaper om specialkost, kunna utföra de administrativa uppgifterna och ha god datorvana.

I denna rekrytering lägger vi stor vikt vid dina personliga egenskaper:

Som person är du serviceinriktad, och du har förmågan att visa stort intresse för barn och elever i måltidssituationen. Du tar hänsyn till barnens önskemål och tankar (både i det dagliga arbetet och i dialogforum såsom måltidsråd), är engagerad, initiativrik och gillar utvecklingsarbete. Du kan med lätthet anpassa dig efter ändrade förutsättningar. Eftersom arbetet innehåller många kontaktytor med barn, elever, vårdnadshavare och övrig personal på skolan, behöver du ha en god förmåga att kommunicera och samarbeta.

Övrigt

Om du blir kallad till intervju ber vi dig att ta med ett aktuellt utdrag ur belastningsregistret:

Skola eller förskola, e-tjänst | Polismyndigheten