Kock - Under tillsättning eller tillsatt, ej sökbar

Måltidsservice i Trelleborgs kommun tillagar och serverar 8000 lunchportioner dagligen till våra matgäster och däremellan frukost, mellanmål och middag.
Vårt mål är att våra matgäster ska bli nöjda, mätta, tycka om vår mat och att öka valmöjligheten för våra matgäster. Vi tillagar så mycket som möjligt från grunden och utvecklar vår tillagningskonst och kreativitet kontinuerligt.

Kommunikation och dialog med våra matgäster och kunder är en framgångsfaktor och viktigt för oss.

Arbetsplatsen

Måltidsservice i Trelleborgs kommun söker nu dig som vill bli vår kock till vårt kök på Alstadhemmets äldreboende i Västra Alstad. Du kommer att vara en av två kockar i detta kök som tillagar lunch och middag till ca 60 matgäster, ca 120 måltider per dag. Av dessa portioner skickas lunch och middag till Tappershus och Hermelinen i Anderslöv.

Arbetsuppgifter

I arbetsuppgifterna ingår tillagning samt alla de i övrigt förekommande arbetsuppgifterna i ett storkök, såsom tex tillagning av specialkost och dokumentation av egenkontroll. Vi förväntar oss att du aktivt arbetar mot våra uppsatta mål och bidrar till god arbetsmiljö och kommunikation samt dialog med våra matgäster och kunder.

Kvalifikationer

Vi söker dig som är utbildad kock och eller har förvärvat kunskap och erfarenhet som vi bedömer likvärdig. Förutom att laga god och näringsriktig mat ska du även ha goda kunskaper om specialkoster samt kunna utföra de administrativa uppgifterna. Du talar och skriver god svenska samt har god datorvana. Som person är du serviceinriktad, bidrar till en god arbetsmiljö, visar stort intresse för våra matgäster och ditt yrke samt är ansvarstagande.

Arbetstid/varaktighet

Tjänsten är schemalagd och innebär att du arbetar vartannan helg, omfattning 100%.

Tillträde

Tillträde till tjänsten 2018-05-01

Kontakt

Områdeschef Lise-Lotte Guldstrand Enhetschef 0410-734095

Fackliga kontakter: www.trelleborg.se/facket

Sista ansökningsdag

2018-03-15 via vårt rekryteringssystem, ej via brev eller e-post.

Inför rekryteringsarbetet har Trelleborgs kommun noggrant tagit ställning till rekryteringskanaler och marknadsföring. Vi undanbeder oss därför bestämt kontakt med mediesäljare, rekryteringssajter och liknande.