Avdelningschef Måltidsservice - Under tillsättning eller tillsatt, ej sökbar

Arbetsplatsen

Måltidsservice är kommunens kostorganisation och här arbetar 115 medarbetare. Vill du arbeta som ledare för en måltidsverksamhet där fokus ligger på kvalitet, utveckling och glädje både för gäster och medarbetare? Du erbjuds en stimulerande arbetsplats där vi tillsammans arbetar för att uppfylla vårt övergripande uppdrag- servera goda näringsrika och varierade måltider i förskola, skola och äldreomsorg.

Måltidsverksamheten är organiserad i 3 områden med enhetschefer, dietist, kökschefer, kockar och ekonomibiträden. Vi har 45 kök varav 30 är tillagningskök och 15 mottagningskök, på förskola, skola och äldreboende.

På Serviceförvaltningen ingår även fastighetsavdelning, IT-avdelning, lokalvårdsavdelning, upphandlingsavdelning och administrativ avdelning.

Arbetsuppgifter

Som avdelningschef för Måltidsservice kommer du att ha det övergripande ansvaret för ledning och utveckling av kommunens kostorganisation. Detta innefattar ansvar för verksamhetsutveckling, personal,ekonomi, upphandling samt arbetsmiljöfrågor för avdelningen. Du kommer att ingå i Serviceförvaltningens ledningsgrupp tillsammans med förvaltningens övriga avdelningschefer. Här bidrar du till det gemensamma ledningsarbetet och rapporterar till förvaltningschefen. Du har direkt arbetsledning för en dietist samt tre områdeschefer som tillsammans med dig förankrar policyer ,riktlinjer och rutiner.

Kvalifikationer

Du är högskoleutbildad med inriktning restaurang, storkök, kostekonom alternativt annan högskoleutbildning som arbetsgivaren anser lämplig eller med flera års chefserfarenhet inom branschen. Du har förmågan att driva utvecklingsarbete och är stark, trygg, drivande och målinriktad i ditt ledarskap. Som ledare är du även coachande och kommunikativ som gör att du skapar ett engagemang, delaktighet och motivation hos dina medarbetare. Du är en strukturerad och kreativ problemlösare som ser möjligheter och har en positiv attityd till din omgivning . Du är lyhörd för våra kunders behov och har en mycket god förmåga och vilja att samverka och samarbeta både inom verksamheten och med externa parter.

Du har naturligtvis även ett gediget intresse av mat och service. Du har kvalificerad erfarenhet av ledning, gärna från liknande politiskt styrd serviceverksamhet. Du förmedlar ett framtidsfokus och trivs med att arbeta mot mål och med resultatuppföljning.

Stor vikt läggs vid personlig lämplighet.

Arbetstid/varaktighet
Tillsvidare, heltid.

Kontaktperson

Eva-Lena Sanderberg, bitr. förvaltningschef, 0734-42 25 36

Liridon Kaludra, HR-specialist, 070-881 71 57

Sista ansökningsdag
2018-08-08, ansök via vårt rekryteringssystem, ej via brev eller e-post. 

Inför rekryteringsarbetet har Trelleborgs kommun noggrant tagit ställning till rekryteringskanaler och marknadsföring. Vi undanbeder oss därför bestämt kontakt med mediesäljare, rekryteringssajter och liknande.