Kökschef - Under tillsättning eller tillsatt, ej sökbar

TRELLEBORG – EN SKOLKOMMUN ATT RÄKNA MED
Mellan slätten och havet bygger vi kunskap och skapar drömmar.

Arbetsplatsen

Rektorsområde Skegrie består av Skegrie skola, Skegrie förskolor samt Uddens förskola. Området leds av en rektor tillsammans med tre biträdande rektorer och en administrativ chef.

Skegrie skola är på väg att bli en F-9 skola med tillhörande fritidshem. På skolan går ca 450 elever i åldrarna 6 till 14 år, och av dessa har drygt 200 fritidshemsplats. Skolan har egen idrottshall, fotbollsplan, slöjdsalar, hemkunskapssal och en stor och ljus matsal samt en tillhörande kreativ och inbjudande utemiljö. Skegrie skola är en skola dit alla elever och medarbetare kommer för att lära för livet och utvecklas till sin fulla potential. Skolan arbetar med inkluderande lärmiljöer och att alla elever ska mötas utifrån sina egna förutsättningar med ett kunskapsfokus. 

Du välkomnas av ett glatt gäng med ett stort engagemang och hög teamkänsla. Vi hjälper varandra när det behövs och har alltid nära till skratt. Vi erbjuder dig en god arbetsmiljö med stimulerande arbetsuppgifter.

Arbetsuppgifter

Vi söker nu en kökschef som tillsammans med våra medarbetare i kök och verksamhet skapar skolmåltider att räkna med.  Måltidsavdelningen är inne i en ny fas med ny mat - och måltidspolicy och vi söker nu dig som vill vara med på denna förbättringsresa!  Som kökschef kommer du att leda, fördela och organisera det dagliga arbetet i köken, ansvara för personal, delar av arbetsmiljöarbetet och därmed bidra med att skapa förutsättningar för en god arbetsmiljö. Du är direkt underställd rektor men kommungemensamt utvecklingsarbete leds av verksamhetschefen och kökschefernas nätverk.

Vi förväntar oss att du aktivt arbetar mot våra uppsatta mål, ibland annat mat- och måltidspolicyn och ansvarar för kommunikation och dialog med våra matgäster t.ex i form av måltidsråd. Förutom tillagning av måltider ingår i arbetsuppgifterna bland annat dokumentation av egenkontroll och beställning via dator. Ett krav är att du har datorvana och du ska vara aktiv sociala medier.

Som person är du en idérik och kreativ matlagare och intresserad av måltidspedagogik och ett coachande ledarskap. Du har också förmågan att vara lyhörd för matgästernas önskemål. Du har bra samarbete med all övrig personal och du ser möjligheter istället för svårigheter. Du är social, noggrann och flexibel.  Vi söker dig som gör det där lilla extra och tycker om att arbeta i team. Det är viktigt att du har lust att lära och är nyfiken på att utvecklas i din ledarroll, kan och vill ta personal-, ekonomi- och arbetsmiljöansvar. Du leder arbetet med det systematiska kvalitetsarbetet och vi använder SkolmatSverige som verktyg.

Kvalifikationer

Du ska vara utbildad kock och ha några års erfarenhet inom yrket. Vi ser gärna att du varit chef eller ledare tidigare men viktigare är att du har lust att utveckla ditt ledarskap.

Arbetstid/varaktighet

100%, tills vidare

Tillträde

2024-01-02 eller enligt överenskommelse.

Kontakt

Tf kökschef Andreas Persson, andreas.persson@trelleborg.se

Rektor Anna Malmqvist, anna.malmqvist@trelleborg.se

Verksamhetschef Stina Salmonsson, stina.salmonsson@trelleborg.se

Fackliga kontakter: www.trelleborg.se/facket

Sista ansökningsdag

2023-10-27 via vårt rekryteringssystem, ej via brev eller e-post.

Inför rekryteringsarbetet har Trelleborgs kommun noggrant tagit ställning till rekryteringskanaler och marknadsföring. Vi undanbeder oss därför bestämt kontakt med mediesäljare, rekryteringssajter och liknande.